HarianBernas.com – Wafer merupakan salah satu cookies yang banyak digemari oleh masyarakat. Namun kue yang satu ini lebih sering kita nikmati dalam berbagai produk komersial yang ada di pasaran. Padahal tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Nah, bagaimana cara membuat cookies wafer ini?
Salah satu alasannya ialah lebih sehat jika membuat sendiri cookies wafer sendiri karena kita mengetahui bahan-bahan di dalamnya, kita pun dapat mengisi cookies wafer dengan berbagai topping sesuai dengan selera.
Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk mengikuti beberapa tips ini tentang seputar cara membuat cookies wafer:
- Perhatikan pemilihan tepung yang digunakan, sebaiknya gunakan tepung terigu protein rendah agar cookies tidak keras.
- Agar aroma cookies lebih harum ada baiknya menggunakan margarin yang bisa juga di kombinasikan dengan mentega. Tetapi jangan mengganti ukuran margarin seluruhnya dengan mentega karena dapat membuat tekstur cookies malah menjadi rapuh.
- Jangan mengocok margarin lalu lama karena dapat membuat adonan menjadi lembek dan melebar sehingga bentuk cookies tidak sesuai dari saat membentuknya.
- Usahakan ketika mencampur terigu ke dalam adonan tidak menggunakan tangan. Karena suhu panas tangan akan membuat tekstur cookies menjadi keras ada baiknya untuk memakai sendok kayu atau spatula.
- Untuk jenis cookies yang dicetak dengan cookies cutter sebaiknya ketika menggilas adonan jangan terlalu kuat karena akan membuat tekstur cookies menjadi keras.
- Sebaiknya jangan mengoles loyang dengan margarin terlalu banyak ketika akan memanggang.
Hal ini akan membuat bagian bawah cookies menebal dan sedikit keras. Anda bisa menggunakan kertas roti atau aluminium foil untuk alas.
- Jangan memanggang cookies dengan suhu tinggi. Karena dapat membuat kukis tidak matang merata.
Hal ini akan membuat cookies mudah rusak dan lembek walaupun disimpan dalam wadah kedap udara. Panggang cookies pada suhu sekitar 140 sampai 160 derajat Celcius.
Baca Juga:
Itulah berupa tips membuat Cookies yang dapat dicoba, Semoga dapat bermanfaat. Berikut ini disertakan juga resep cookies wafer cokelat yang dapat dicoba dirumah.
Cookies Wafer Cokelat Spesial
Bahan-bahan:
– 400 gram Tepung terigu protein rendah
– 1 sendok the baking powder
– 30 gram tepung maizena
– 40 gram susu bubuk
– 1 butir Kuning telur
– 280 gram margarin
– 2 sendok makan Susu cair
– 100 gram gula bubuk
– 1 sendok teh Vanilla pasta
– 100 gram cokelat masak dipotong kecil
– ¼ sendok teh garam
Cara membuat biskuit wafer coklat spesial
1. terlebih dahulu kocoklah margarin bersama dengan gula, vanilla pasta dan juga garam sekitar 2 menit sampai lembut.
2. tuangkanlah susu cair serta kuning telur.
Kemudian dikocok kembali sampai rata.
3. masukkanlah tepung terigu, baking powder, tepung maizena, serta susu bubuk. Jangan lupa ketika memasukkannya semua bahan tersebut diayak kemudian diaduk secara rata.
4. tambahkan cokelat potong dan adonan wafer cokelat dapat diaduk rata.
5. siapkan juga loyang yang telah diolesi margarin. Setelah itu tuangkan adonan wafer cokelat.
6. ovenlah adonan wafer cokelat dengan suhu api sekitar 140 derajat celcius lebih kurang 30 menit sampai matang.
Setelah itu angkat dan potong sesuai dengan selera.
7. simpanlah wafer cokelat di dalam toples yang tertutup dengan rapat.
8. biskuit wafer cokelat pun siap disajikan.
Anda dapat mengganti cokelat dengan keju atau apapun yang disukai. Pastinya dibutuhkan ketelatenan dalam membuat cookies yang satu ini dan selamat mencoba!
Cara Mengembangkan Bisnis di Era Digital
Belajar membuat kue adalah kegiatan yang positif, terlebih jika Anda ingin menjadikannya bisnis. Namun, persaingan bisnis di era digital sangat ketat.
Salah satu cara mengembangkannya adalah dengan menampilkan bisnis Anda di mesin pencari seperti Google.
Di era digital ini, banyak orang yang mencari sesuatu dengan mengetik kata kunci di Google.
Ini menjadi peluang untuk memperkenalkan bisnis Anda kepada banyak orang.
Tak hanya itu, strategi omnichannel sales growth juga efektif untuk meningkatkan penjualan bisnis. Dengan integrasi kecerdasan AI dan teknologi lainnya, mengelola bisnis akan jadi lebih mudah dan tersimpan rapi.
Jika tertarik mengembangkan bisnis dengan strategi tersebut, Anda bisa menghubungi kami untuk konsultasi layanan SEO dan penerapan strategi Omnichannel Sales Growth. Selamat mencoba dan semoga bisnis Anda terus berkembang. (1)
📊 Survei Kilat BERNAS
Berapa penghasilan bulanan ideal Anda?
Jawaban Anda membantu kami menyajikan konten yang lebih relevan.
FAQ: Ringkasan Cepat
Apa inti dari Cara Membuat Cookies Wafer Anti Gagal?
Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk mengikuti beberapa tips ini tentang seputar pembuatan cookies wafer:...
Apakah cara ini masih relevan di tahun ini?
Ya, panduan ini telah diperbarui oleh Tim Redaksi BERNAS.id dan diverifikasi keakuratannya. Kami selalu menyajikan informasi teknologi yang *up-to-date*.
