Latar Belakang Pencatatan Harga Pangan
PIHPS Bank Indonesia merilis data harga pangan strategis pada 19 Juli 2026 pukul 07.50 WIB. Harga telur ayam ras tercatat Rp29.300 per kilogram di tingkat pedagang eceran nasional.
Informasi ini disusun secara rutin agar masyarakat memperoleh gambaran terkini mengenai kondisi pasar.
Pencatatan dilakukan untuk menyediakan informasi harga pangan strategis yang dapat diakses publik.
PIHPS Nasional yang dikelola Bank Indonesia berperan sebagai otoritas resmi penyedia data tersebut. Laporan disajikan secara faktual tanpa indikasi keluhan dari pelaku pasar.
Daftar Harga Komoditas yang Tercatat
Harga bawang merah berada di Rp43.800 per kilogram. Bawang putih tercatat Rp43.750 per kilogram. Beras kualitas bawah I berada di Rp14.750 per kilogram.
Beras kualitas medium I mencapai Rp16.350 per kilogram. Cabai rawit merah dijual Rp57.250 per kilogram. Daging ayam ras segar berada di Rp38.450 per kilogram.
Setiap komoditas ini memiliki peran penting dalam kebutuhan sehari-hari masyarakat. Telur ayam ras misalnya sering menjadi pilihan protein yang terjangkau bagi banyak keluarga.
Bawang merah dan bawang putih menjadi bumbu dasar yang selalu dibutuhkan dalam masakan rumah tangga.
Beras kualitas bawah I dan beras kualitas medium I menjadi acuan bagi konsumen yang memilih sesuai anggaran.
Cabai rawit merah dan daging ayam ras segar melengkapi daftar kebutuhan pokok yang dipantau secara nasional. Dampak bagi Perencanaan Belanja Masyarakat
Data ini disediakan untuk membantu perencanaan belanja masyarakat dan monitoring inflasi pangan.
Harga-harga tersebut memengaruhi daya beli masyarakat dan perencanaan usaha kecil di bidang perdagangan pangan.
Pelaku usaha perlu memantau tren untuk menyesuaikan strategi pembelian dan penetapan harga jual.
Pemerintah menggunakan informasi tersebut untuk menjaga stabilitas harga komoditas pokok.
Dengan mengetahui posisi harga saat ini, rumah tangga dapat mengatur prioritas pengeluaran dengan lebih bijak.
Sektor ritel juga memperoleh gambaran yang jelas mengenai biaya yang harus dikeluarkan. Pengaruh terhadap Sektor Bisnis
Dampak terhadap bisnis ritel terlihat langsung pada biaya operasional pedagang eceran. Sektor F&B juga merasakan tekanan dari fluktuasi harga bahan baku utama.
Harga komoditas pangan memengaruhi biaya operasional pedagang eceran dan sektor ritel pangan secara keseluruhan.
Pelaku usaha kecil dapat memanfaatkan data ini untuk menyusun perhitungan yang lebih matang.
Informasi yang disajikan PIHPS membantu menciptakan keputusan ekonomi yang lebih terukur di tingkat rumah tangga maupun usaha. Peran PIHPS sebagai Sumber Resmi
PIHPS dikelola Bank Indonesia sebagai otoritas resmi penyedia data harga pangan strategis. Laporan disajikan secara faktual tanpa indikasi keluhan dari pelaku pasar.
Data harga disajikan sebagai informasi netral tanpa respon protes atau keluhan yang tercatat.
Pemanfaatan data PIHPS untuk analisis tren harga mendukung keputusan ekonomi rumah tangga dan usaha kecil. Masyarakat dapat mengandalkan sumber ini untuk memperoleh informasi yang konsisten dan dapat dipercaya.