4 Makanan yang Berisiko Menurunkan Performa Otak Manusia

HarianBernas.com – Otak merupakan salah satu organ tubuh yang penting untuk kelangsungan hidup manusia.

Banyak usaha yang dilakukan untuk membuat otak terus dapat bekerja dengan maksimal, salah satunya yaitu dengan mengonsumsi makanan yang sehat.

Namun beberapa makanan yang dianggap sehat justru malah membahayakan kesehatan otak seperti yang dilansir dari laman prevention.com.

Berikut beberapa makanan yang dapat menurunkan performa otak:

1. Ikan Tuna

Ikan tuna terkenal dengan khasiat baiknya bagi tubuh.

Jika ikan tuna dikonsumsi dalam jumlah yang cukup maka tubuh dan otak dapat merasakan manfaatnya.

Namun bila dikomsumsi secara berlebihan misalnya dengan makan ikan kakap, tongkol, dan kerapu sebanyak 3 kali dalam satu minggu maka dapat merusak kemampuan kognitif serta kerja otak terganggu seperti yang dilansir dari Jurnal Integrative Medicine. Para peneliti tersebut meyakini bahwa bahan merkuri yang ada pada ikan yang mampu membuat kerusakan pada otak manusia.

2.

Sodium atau bumbu masak

Sebuah penelitian dari Kanada menunjukkan bahwa mengonsumsi Sodium secara berlebihan dapat menyebabkan mudahnya terserang penyakit Alzheimer dan mengganggu kemampuan kognitif.

Seperti yang dilansir dalam Jurnal Neurobiology of Aging yang mengemukakan bahwa mengonsumsi banyak sodium tanpa latihan fisik menyebabkan menurunnya kemampuan kognitif seseorang.

3.

Tahu

Tahu terkenal akan proteinnya yang menyehatkan tubuh.

Namun sebuah penelitian dari Jurnal Demensia anda Geriatric Disorders menunjukkan bahwa tahu yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menurunkan kemampuan kognitif dan berkurangnya kemampuan memori.

Seseorang yang mengonsumsi tahu sebanyak lebih dari sembilan kali setiap minggunya akan mudah lupa dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Hal ini disebabkan oleh kandungan fitoretrgen yang ada pada tahu dapat menurunkan daya ingat seseorang.

4.

Lemak trans

Sebuah penelitian dari Jurnal Post One yang dilakukan pada 1.018 orang relawan membuktikan bahwa mengonsumsi lemak trans secara berlebihan dapat mengakibatkan seseorang sulit menghafalkan kata-kata.

Penelitian ini dilakukan dengan meminta para relawan untuk mengonsumsi lemak trans mulai dari 3,8 gram hingga 27,7 gram.

Hasilnya, orang yang mengonsumsi banyak lemak trans lebih sulit menghafal daripada mereka yang sedikit mengonsumsi lemak trans.

Makanan-makanan di atas sebenarnya memiliki manfaat masing-masing untuk tubuh kita.

Namun jika dikonsumsi secara berlebihan justru dapat membahayakan bagi kesehatan otak.

Oleh karena itu, dalam mengonsumsi setiap makanan tidak boleh berlebihan agar manfaatnya dapat dirasakan oleh tubuh dan tidak membahayakan.