JAKARTA, BERNAS.ID - Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen) melakukan penandatanganan Nota Kesepahaman (MoU) dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Kerjasama ini memperkuat upaya membangun budaya hidup sehat di lingkungan pendidikan.
Tujuan Kerjasama
Sasaran kerjasama ini, peserta didik dapat membangun budaya hidup sehat dengan kebiasaan yang terus ditanamkan sejak anak berada di bangku sekolah sehingga pola pikir dan karakter terbentuk. Kolaborasi ini akan memperluas edukasi keamanan pangan di sekolah melalui peluncuran Program Sadar Pangan Aman (SAPA) Sekolah Berbasis Budaya, Gerakan 1.000 Kader Edukasi Pangan Aman Menggunakan Bahasa Daerah, serta tiga pedoman pelaksanaan keamanan pangan yang mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan pembudayaan pangan aman di satuan pendidikan.
Peran Sekolah
Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Mendikdasmen) Abdul Mu'ti, mengatakan persoalan pangan tidak hanya berkaitan dengan apa yang dikonsumsi, tetapi juga tentang pembentukan karakter dan budaya hidup sehat peserta didik. "Problem kita, anak-anak sering lebih banyak memilih food for fun tanpa sadar kandungan gizinya.
Karena itu, budaya hidup sehat dan sadar pangan menjadi penting," terangnya.
Dikatakannya, sekolah memiliki peran strategis dalam membiasakan anak memahami kualitas makanan yang dikonsumsi. Seperti membaca komposisi bahan, memperhatikan tanggal kedaluwarsa, hingga mengenali kandungan gizi merupakan bagian dari pendidikan karakter yang relevan dengan kehidupan sehari-hari.
Program Prioritas
Mendikdasmen memandang kolaborasi ini selaras dengan berbagai program prioritas, mulai dari Program Sekolah Sehat, Gerakan Tujuh Kebiasaan Anak Indonesia Hebat, pembangunan budaya sekolah yang aman dan nyaman, hingga Program Makan Bergizi Gratis yang menjangkau jutaan peserta didik.
Di sisi lain, Kepala BPOM, Taruna Ikrar menilai sinergi lintas sektor menjadi kunci memperluas edukasi keamanan pangan. Saat ini, dari sekitar 260 ribu sekolah di Indonesia, baru sekitar 60 ribu sekolah yang dapat dijangkau langsung oleh BPOM.
Pendekatan Budaya
Kolaborasi ini juga diperkuat melalui pendekatan budaya.
Menteri Kebudayaan Fadli Zon mengatakan bahwa penggunaan bahasa daerah, seni pertunjukan, dan cerita rakyat akan membuat pesan tentang keamanan pangan lebih mudah diterima masyarakat.
"Pesan keamanan pangan akan lebih mudah diterima jika disampaikan melalui bahasa daerah, seni pertunjukan, atau cerita rakyat.
Kebudayaan bukan hanya warisan yang dilestarikan, tetapi juga sarana efektif membangun kesadaran publik," tutupnya.