Bernas.id – Anda tidak suka susu? Mungkinkah penyebabnya adalah bau susu yang menyengat atau trauma mengonsumsi susu? Trauma mengonsumsi susu biasanya disebabkan karena efek tak biasa yang muncul sehabis minum susu.
Sangat disayangkan bagi Anda yang enggan minum susu. Susu memiliki kadar kalsium tinggi yang baik bagi tubuh. Apa yang biasanya Anda rasakan setelah minum susu?
Anda merasakan reaksi mendadak diare? Bisa jadi inilah penyebabnya, intoleransi laktosa. Begini penjelasannya:
Intoleransi laktosa atau hipolaktasia adalah keadaan di mana kadar enzim laktase pada tubuh tidak cukup tinggi.
Kekurangan enzim ini menyebabkan tubuh tidak mampu memetabolisme kandungan laktosa pada susu. Enzim laktase bertugas mengubah laktosa ke bentuk partikel yang lebih sederhana, yakni glukosa dan galaktosa.
Enzim laktase secara normalnya berkurang sesuai umur. Semakin bertambah umur, maka enzim laktasi tidak cukup banyak pada tubuh.
Gejala yang ditimbulkan akibat intoleransi laktosa bervariasi keparahannya tergantung jumlah laktase serta tingkat kesensitifannya terhadap laktosa.
Bagi penderita intoleransi laktosa, konsumsi susu dapat menyebabkan mual, kram, mengeluarkan gas atau kentut berlebihan dan diare.
Gejala ini akan muncul 30 menit sampai dua jam setelah mengonsumsi susu.
Tercatat ada 65% dari populasi dunia yang memiliki masalah pencernaan terkait dengan susu.
Intoleransi laktosa tidak berbahaya bagi tubuh karena lama gejala yang timbul hanya 12 sampai 24 jam.
Namun, jika penderita hipolaktasia ini mengonsumsi susu berkepanjangan bisa menyebabkan kerusakan pada mikrovili usus secara permanen yang berujung pada malnutrisi.
Mikrovili berfungsi menyerap gizi pada saat mencerna makanan di usus.
Biasanya kerusakan mikrovili akibat faktor ini berpotensi terjadi hanya satu orang pada setiap populasi yang ada.
Tidak semua diare sehabis minum susu disebabkan oleh hipolaktasia, namun bisa juga disebabkan karena alergi protein susu. Perbedaan keduanya terletak pada gejala sesak nafas, gatal pada kulit dan bengkak pada bibir yang ditimbulkan akibat alergi.
Cara mengatasi intoleransi laktosa adalah dengan menjaga pola makan. Terkadang tidak semua penderita merasakan gejala jika susu dicampur dengan makanan lain, misal sereal.
Enzim laktase bisa dilatih tingkat kesensitifannya dengan mengonsumsi laktosa dalam jumlah yang bertahap. Dimulai mengonsumsi sedikit dulu secara rutin lalu dinaikkan jumlahnya sesuai kebutuhan.
Bagi penderita yang benar-benar tidak bisa minum susu, kebutuhan kalsium pada tubuh dapat diganti dengan mengonsumsi brokoli, kubis, susu kedelai, tahu, kacang-kacangan dan makanan lain yang mengandung kalsium. Keterangan dan penanganan tindak lanjut, Anda dapat berkonsultasi dengan orang yang kompeten di bidang kesehatan.