Bernas.id ? Beberapa hari ini sosial media dihebohkan dengan curhatan seorang ibu yang anaknya mengalami usus buntu karena seblak. Desy Purpita Yulida mengunggah kisah usus buntu yang terjadi pada anaknya, Salma lewat akun Facebook pribadinya di hari Minggu (8/10/2017).
Ternyata curhatan Desy menuai pro kontra. Diakhir kisahnya, ibu ini meminta untuk para ibu tak memberikan sang anak mengonsumsi seblak jika tak ingin anak gadisnya terkena usus buntu.
Himbauannya itulah yang menyebabkan pemilik usaha seblak mengalami penurunan jumlah pembeli.
Makanan khas Jawa Barat tersebut sebenarnya telah lama dikonsumsi oleh banyak orang. Bahkan bukan hanya di Bandung dan sekitarnya, Seblak juga disukai di banyak kota di Indonesia. Tapi apakah benar seblak membuat orang mudah terkena usus buntu?
Hardiansyah, ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) menyebutkan jika kerupuk sebak kenyal yang menyebabkan usus buntu adalah hal yang tak masuk akal.
“Pertama, kok enggak masuk akal, dalam arti makanan itu masuk ke lambung kita itu dicerna dan dihancurkan.
Kemudian masuk ke usus sudah partikel kecil, kecuali kalau dia batu atau biji jambu yang keras,” kata Hardinsyah dilansir dari Kompas.com.
Kerupuk seblak yang berasal dari aci atau tapioca sangat mudah diproses dalam lambung. Bisa jadi usus buntu yang dialami oleh Salma karena biji cabai yang ditumpuk kurang halus ketika mengonsumsi sambal sehingga terjadi infeksi usus. Bukan hanya itu saja, kebiasaan sang anak ketika makan dan minum pun harus diperhatikan.