Bernas.id – Harga daging ayam di DIY yang sempat tinggi kini mulai turun. Hal ini dipicu meningkatnya stok daging ayam dari luar DIY.
Ketua Paguyuban Pasar Terban, Tulus, mengatakan saat ini kota di luar DIY telah kembali panen daging ayam broiler. Beberapa diantaranya adalah Jakarta dan Bogor.
“Sementara tertolong pasokan dari sana.
Pasokan dari DIY masih minim saat ini. Pasokan itu ya beberapa dibeli sama pedagang daging di sini,” kata Tulus Kamis (2/8/2018).
Dirinya menambahkan, akibat pasokan ayam broiler dari luar DIY, pasokan daging ayam cenderung kembali normal. Saat ini ada 4000 sampai 6000 ekor ayam broiler yang masuk ke Pasar Terban.
“Pasar Terban adalah salah satu pusat stok daging ayam broiler,” ujarnya.
Tulus menambahkan, kondisi jumlah stok daging ayam saat ini meningkat 10% dibanding seminggu yang lalu.
“Seminggu lalu parah-parahnya ya jauh dibawah 4000 ekor bisa masuk sini.
Itu karena stok di DIY minim, sementara di luar DIY permintaannya banyak sekali. Jadi stok untuk pedagang di sini semakin minim, sehingga harganya melambung,” sambung Tulus.
Ia juga mengatakan jika dirata-rata, sejak seminggu yang lalu, harga stok daging ayam dari luar DIY sudah menurun sebesar 25%. Harapannya, stok dari luar DIY dapat terus berjalan lancar sampai stok di DIY normal. (Den)