JAKARTA, Bernas.id – Pihak Kementerian Pertanian (Kemtan) memastikan, pasokan bahan pangan masih aman meski permintaan atas komoditas pangan mengalami peningkatan jelang natal dan tahun baru.
Menurut Kepala Badan Ketahanan Pangan, Kemtan, Agung Hendriadi mengatakan, peningkatan permintaan atas komoditas pangan biasanya terjadi pada awal Desember, dan pihaknya sejak dini sudah mengantisipasi masalah ini.
?Kami sudah mengantisipasi hal ini sepanjang tahun. Karena ada pengalaman idul fitri lalu. Sehingga sudah tahu bagaimana mengatasinya,? ujar Agung di Jakarta.
Bahkan Agung memastikan pasokan bahan pangan seperti beras, bawang, cabai, minyak goreng, daging serta beberapa bahan pangan lainnya masih memenuhi kebutuhan masyarakat.
?November dan Desember pun terdapat panen, di mana rata-rata panen sebulan sebesar 1 juta hektare.
Dengan produktivitas padi 6 juta ton, kira-kira berasnya 3 juta ton, sementara konsumsi nasional cuma 2,5 juta ton. Jadi aman,? jelas Agung.
Namun Agung berharap, rantai distribusi harus tetap dipantau dan penerapan Harga Eceran Tertinggi (HET) harus terus dijalankan, karena Badan Ketahanan Pangan tidak bisa hanya mengandalkan pasokan komoditas pangan saja.
?Satgas Pangan akan kembali dimanfaatkan secara intensif supaya pihak-pihak yang mempengaruhi jalur distribusi dan yang tidak mematuhi HET bisa ditertibkan,? tutur Agung.