HarianBernas.com ? Sayuran berdaun hijau menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari makanan setiap individu untuk menjaga kesehatan dan menjalankan diet. Sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat. Mengonsumsi sayuran membantu memangkas diabetes dalam tibuh membangun kekebalan tubuh serta kaya manfaat lainnya.
Dilansir dari Mag For Women, Inilah sayuran hijau yang kerap dikonsumsi sehar-hari:
Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang paling murah dan tersedia.
Selain itu juga kaya vitamin A, C, besi, protein, kalium. Hal ini dapat menurunkan tekanan darah dan asma. Kolagen yang terkandung juga diperlukan untuk kesehatan kulit dan rambut.
Selain itu, membentuk tulang yang sehat. Bayam biasanya dinikmati dengan cara disup atau bisa saja dimakan mentah seperti salad.
Kubis
Kubis ternyata rendah kalori dan kaya vitamin. Manfaatnya adalah melawan penuaan secara alami.
Anda bisa saja langsung memakan mentah seperti salad. Manfaat lainnya mencegah sembelit dan memiliki sifat anti kanker.
Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayuran rendah kalori dan kaya akan vitamin A dan C, kalium, folat, dan serat. Brokoli membantu menurunkan tekanan darah dan melawan kanker di usus besar.
Brokoli biasanya dimasak untuk tambahan pasta, salad, dan sup.
Sawi hijau
Sawi hijau kaya vitamin C, serat, kalsium yang penting bagi tubuh. Kalium berperan penting pada pembentukan tulang. Selain itu, Anda bisa menikmatinya untuk menurunkan berat badan.
Nikmati mentah seperti salad atau Anda bisa memasaknya sebentar jangan sampai over cooking.